뉴스일자: 2010-11-19
 

먼지 하나 없이 깔끔한 실내와 각이 딱딱 맞아 떨어지는 테이블 세팅, 잔잔히 흐르는 음악에 단정하고 깔끔한 일본식 인테리어, 그리고 정갈하고 맛깔스러운 일식까지.

전통 재패니스 다이닝을 고스란히 재현한 ‘오쿠라 해송’이 미식가들의 오감(五感)을 자극한다. 특히 14년 경력의 필리핀 주방장이 담아내는 음식들은 갓 잡아 올린 듯한 싱싱한 재료들로 깔끔하면서도 화려한 일식의 맛을 제대로 표현해 내는 것으로 유명하다.

해송레스토랑의 별해별미는 뭐니뭐니해도 라푸라푸 코스 메뉴. 라푸라푸 정식 상차림은 테이블을 가득 메울 정도로 푸짐하다. 죽, 맑은 조개탕 또는 성게 미역국, 회무침, 샐러드, 모듬회 등이 부요이로 나오고 메인코스인 라푸라푸 활어회는 펄떡펄떡 살아 숨쉬고 있을 것 같은 싱싱함과 더불어깔끔하면서도 쫄깃한 맛이 일품이다.

라푸라푸 코스와 쌍벽을 이루는 랍스터 코스는 푸짐한 회와 함께 즐길 수 있어 현명한 선택이 될 수 있다. 선명한 선홍빛이 미각을 자극하는 랍스타는 먹기 좋게 잘려 나와 담백하면서 쫄깃한 살이 입안에 착 붙는다. 랍스터 코스를 시키면 연어회와 참치회가 어여쁜 꽃이 되어 등장하며 술안주에 좋은 칠리볶음 랍스터 튀김과 큰 조개찜 등이 함께 나와 고급요리를 제대로 즐길 수 있다.

점심특선으로는 해물 샤브샤브가 인기몰이 중이다. 기본 메뉴인 죽, 샐러드, 롤초밥, 잡채, 돈가스, 튀김 등 다양하게 제공되며 싱싱하고 질 좋은 8가지 해물을 데쳐서 개운하게 먹을 수 있다.

해송은 연말연시를 맞아 특별한 이벤트를 준비했다. 10인 이상 연말연시 모임을 사전에 예약하면 10%DC가 가능하며 우아한 분위기에 맞게 레드 와인을 무료로 제공한다. 일본 느낌이 물씬 나는 5개 룸으로 꾸며진 해송은 세련된 분위기를 자아내 아이들이 좋아하는 것은 물론 귀한 손님 접대에도 적절하며, 충분한 주차공간으로 편안한 식사를 보장한다.

뿐만 아니라 늦은 저녁 10시 이후로는 안주 메뉴와 주류를 30%DC(텍스, 서비스비 제외)까지 제공해 부부, 연인, 직장인들의 구미를 당긴다.

한해를 마무리 하는 연말 연시, 가족이나 연인, 중요한 모임이 있다면 분위기를 더하는 ‘해송’에서 서로의 덕담을 나누며 시간을 가져보는 건 어떨까.

주소: #60 Jupiter St, Bel-Air, Makati City

예약 문의 897-7492/897-7480/0927-654-8686

장혜진 기자 wkdgpwls@manilaseoul.com