뉴스일자: 2007-05-11
 

황소막창

대표자성명: 이명자

업종: 막창 전문점

영업시간: 3:00 p.m-12:00p.m

주소 및 전화번호: #6244 Cayco St., Poblacion Makati City  Tel. 896-9961

황소 막창은 ‘막창’ 전문점으로 이미 교민들 사이에서 유명세를 달리고 있다.

쫄깃쫄깃 씹히는 재미에 손님들이 줄줄이 찾아오는 황소 막창. 그러나 한국에서 막창 시장이 줄어든 만큼 이곳에서도 막창을 한동안은 볼수가 없었다고 한다.

황소막창 이명자 대표는 “막창집에 막창이 없는데도 불구하고 지속적으로 손님들이 막창 대신 갈매기살, 삼겹살 등을 찾아주어 너무 감사드린다” 감사의 말을 연발했다.

손님들의 성원에 힘입었는지 다시 돌아온 막창! 화덕에 노릇노릇 구어진 막창을 실파를 얇게 썰어 넣은 땅콩소스에 듬뿍 찍어먹으면 내장의 거북한 냄새는 전혀 없고 담백한 맛만이 입안을 가득 채워 손님들의 인기를 다시 누리고 있다. 파무침 또한 상큼함으로 입가심하는데 최고! 

황소 막창은 현재 마카티, 마닐라 지점으로 나눠져 손님들의 사랑을 받고 있으며 앞으로 다른 지역에 지점을 계속 이어 열어갈 예정이다.