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개업일시: 2003년 9월 15일
대표자 성명: 강은필
업종: 식당
영업시간: 11:00 a.m – 11:00 p.m
주소: #7 Amber Square Bldg, J. Escriba Drive Ortigas Center, Pasig City
Tel. 687-2250
삼겹살, 갈매기살 등 고기란 고기는 다 모였다?!
생고기집은 고기를 신선하고 균열하게 3일에서 4일정도 숙성을 시켜 훨씬 부드럽고 고소한 맛을 즐길수 있는 곳이다. 주로 직장인들을 포함해 주부들이 함께 모여 고기를 구어먹을 수 있는 곳. 약 80%가 이지역 단골손님들이라고 한다.
한국인 신성경 주방장 또한 앞으로 족발, 보쌈 등 더욱 새롭고 다양한 음식들을 마련할 계획이라고 했다. 생고기집 강은필 대표는 고기 뿐아니라 보신탕, 영양탕 등으로 몸보신 할수 있는 음식들을 준비해 손님들에게 인기를 끌고 있으며 더 넓은 공간에서 편히 손님들을 모실수 있도록 준비 중이라고 말했다.
맛과 정성을 다하는 생고기집은 신선한 재료만을 사용한 맛깔스런 음식과 푸짐하고 넉넉한 인심으로 고객들을 맞이하고 있다. |
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