뉴스일자: 2009-01-23
 

업체명 : NYX Resto Grill

대표명 : 오중섭

위치 : 마카티 팔라스호텔 스카이라운지

문의 : 898-3991/3

마카티 팔라스호텔 스카이라운지에 위치한 닉스 레스토 그릴(NYX Resto Grill) 레스토랑은 오중섭 사장의 야심찬 외식사업.

불난로, 방우스, 크리스피 빠다 등 익숙하게 들어본 필리핀 음식 수십여가지가 닉스 레스토 그릴의 대표적인 메뉴다. 필리핀 레스토랑에서 요리하는 그 어떤 요리보다 ‘맛’ 있게 서비스할 수 있다는 오 사장의 비법은, 바로 최고급 식재료.

‘재료가 좋으면 음식 맛이 좋기 마련이다’는 그의 요리 철학은 주문한 음식을 맛 보는 순간 알아차릴 수 있다. 까다로운 미식가임을 자처하는 그의 입맛을 사로잡지 못하면 메뉴에 오를 수 없는, 정말 엄선된 메뉴들은 행복한 한 끼 식사를 즐기기에 최고.

필리핀 패밀리레스토랑으로 유명한 Gerry’s를 뛰어넘는 필리핀 메뉴들에, 한국인들을 위한 한식, 가끔 오 사장의 특별식을 준비하기도 하는 6명의 전문 주방장은 닉스 레스토 그릴을 최고의 맛집으로 선정할 수 있는 또 다른 무기다.

[사진설명 : 바삭하면서도 부드러운 치킨의 속살을 맛볼 수 있는 튀김 솜씨에 놀랐고, 도대체 담백하면서도 감칠 맛 나게 한 이 치킨 소스의 조합은 무엇일까?라고 두번 놀라게 한 버팔로 윙.] 

음식도 맛있는데 분위기까지 좋다면 정말 가볼만한 곳이 아닐까?

스카이라운지에 자리잡은 닉스 레스토 그릴은 마카티 전경을 한눈에 내려다 볼 수 있다. 특히 분위기 멋스러운 야경과 아늑함을 주는 조명은 이곳을 심야 데이트코스로 잡아도 무색할 정도. 또, 호텔 수영장을 끼고 있어 자녀들과 수영을 한 게임하고 출출해진 배를 채울 수 있는 놀거리를 제공한다. 레스토랑을 이용하는 고객들은 수영장 이용이 무료라니 삼삼오오 가족들끼리, 친구끼리, 연인끼리 나들이 장소로 찜 해놔도 좋다. 더구나 밤 10시 이전 고객들은 레스토랑의 자매사(?) 닉스 KTV의 노래방을 무료로 이용할 수 있는 재미를 더해준다.

닉스 레스토 그릴의 기분 좋은 프로모션은 여기가 끝이 아니다. 레스토랑에서 식사한 고객들이 닉스 KTV로 2차를 간다면, 식사비의 50%를 닉스 KTV 이용 가격에서 할인 받는다. 예를 들어, 닉스 레스토 그릴에서 2000페소를 식사비로 지불한 후, 당일 닉스 KTV에서 5000페소가 나왔다면, 5000페소에서 1000페소(2000페소의 50%)를 제해준다는 것.

또 레스토랑 오픈 기념으로 3월말까지는 한국인에 한해 음식값을 20% 할인해 주는 행사를 진행한다고.   

닉스 레스토 그릴은 오는 2월경에는 필리핀 자연산 장어구이 메뉴를 선보이고, 조용한 라이브 기타 공연을 계획중이다. 단체 및 파티 문의:898-3991/3 마카티 팔라스호텔 스카이라운지

[사진설명 : 통통한 갑오징어의 풍미를 그대로 느끼게 해 준 그릴 오징어. 짭조름한 맛이 맥주 안주에 그만.]

[장민수 기자 smile912@manilaseoul.com]